龙猫芝麻鸡肉粥

龙猫芝麻鸡肉粥

龙猫芝麻鸡肉粥的做法说明

柳小丁在网上搜了一圈芝麻粥的做法,看到的都是上图这种让人一点食欲都没有的照片,单调地把芝麻和大米放在一起煮,最多再加些枸杞。

而我们这次做的芝麻粥,特别加入了柠檬鸡肉,满足肉食主义者的同时,又有些酸甜感,口感更丰富。



造型好看、功能实用(吃了几天以后感觉肠胃特别通畅),而且做法也很简单,速度GET起来!

龙猫芝麻鸡肉粥的食材和调料

食材如下

龙猫芝麻鸡肉粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    黑芝麻 白芝麻 鸡肉 米 柠檬 海苔 芝士片 亚麻籽油

    龙猫芝麻鸡肉粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    柠檬切片,鸡肉剁成泥,在鸡肉泥上撒上柠檬汁,再将柠檬切小块,混入鸡肉泥中,搅匀。

    龙猫芝麻鸡肉粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取走鸡肉泥上的柠檬渣,电饭锅里倒入洗净的米,再加入鸡肉泥和水,煮成鸡肉粥。

    龙猫芝麻鸡肉粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    柳丁电陶炉开大火,将黑芝麻放入锅中炒到可以轻易捏碎

    龙猫芝麻鸡肉粥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后将白芝麻放入锅中,炒至变色即可。

    龙猫芝麻鸡肉粥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炒好的芝麻放凉后,倒入柳丁破壁机,选择“研磨”档,先打一次;

    龙猫芝麻鸡肉粥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    后再倒入亚麻籽油,再打一次,打出芝麻酱备用。

    龙猫芝麻鸡肉粥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将第二步煮好的部分鸡肉粥倒入碗中,调入芝麻酱,调出龙猫身体的颜色;再将剩余部分的鸡肉粥做成龙猫肚子的形状。

    龙猫芝麻鸡肉粥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    芝士片剪成圆形,做成龙猫眼睛的形状,海苔剪成如图的各种形状,放在粥面上装饰。龙猫芝麻鸡肉粥,完成!

    龙猫芝麻鸡肉粥的做法步骤 第9步

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