油焖小龙虾

油焖小龙虾

油焖小龙虾的做法说明

龙虾季到了,外面吃又贵,自己在家做便宜干净又健康

油焖小龙虾的食材和调料

龙虾2斤
五片
料酒一勺
辣椒5个
生抽三勺
适量
5瓣
八角2个
茴香适量
半个
蚝油、酱油两勺

油焖小龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好香料

    油焖小龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    挑生猛的小龙虾,挑虾线,去腮,去虾头,背壳剪开,

    油焖小龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热油放香料,放多些油,闻到香味后放小龙虾炒两分钟,加入一碗水,放盐、料酒、酱油、蚝油,焖十分钟。大火收汁

    油焖小龙虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上碟了

    油焖小龙虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    焖久一点会更加入味

    油焖小龙虾的做法步骤 第5步

小贴士

重口味人士可以随喜增加香料和酱油

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