脆脆蛋糕

脆脆蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   烤一深盘原味蛋糕胚，出炉冷却后待用；

2. 2.

   将B部分夹心奶油（夹心油，糖粉）放入搅拌缸内，慢速搅匀后传快速打至发白，再转慢速加入炼乳搅匀即可，待用；

3. 3.

   将蛋糕胚倒扣脱模，蛋糕边缘切除，从中间对半切开成两半，一半抹上薄薄一层夹心奶油，再把另一半蛋糕表面朝下重叠上来；

4. 第4步.

   再将双层蛋糕分成约13cm*5cm/块（原28cm宽度对半切开差不多13cm长），在蛋糕5个面上（除底部表皮）抹上薄薄一层夹心奶油，放入C部分饼脆中裹上饼脆即可；

   
5. 第5步.

   逐个裹完饼脆后，装入包装盒冷藏即可。