手工辣条

手工辣条的做法与步骤

1. 第1步.

   腐竹加入清水泡发

   
2. 第2步.

   泡发好后滤干水分备用

   
3. 第3步.

   起锅倒入菜籽油，油温七成热倒入腐竹

   
4. 第4步.

   炸制两面金黄捞出

   
5. 第5步.

   倒出油后锅里留少量油，放入八角桂皮香叶，花椒粉炒香，再倒入适合自己口味量的辣椒粉，加入白糖和生抽炒香后加入少量的水烧开后加入腐竹翻炒

   
6. 第6步.

   收汁后加入芝麻即可

   
7. 第7步.

   放凉后装入密封容器里可保存三天左右！