一把苦菊，淡盐水中泡十分钟捞出沥干，炸点花生米晾凉，碗中加入蒜末，一勺生抽，两勺醋，一勺糖，一点蚝油，热油放干辣椒，泼在碗中，一起倒入苦菊中，拌均匀
苦菊凉拌鱼皮凉拌酸辣苦菊糖醋苦菊凉拌苦菊苦菊干豆腐卷酸甜麻汁苦菊海蜇拌苦菊苦菊凉拌海肠蒜茸苦菊拌晶粉
