手撕鸡

手撕鸡的做法与步骤

1. 1.

   煮开水，鸡胸肉放入2分钟，关火盖盖焖4分钟。取出放冰水降温

2. 2.

   黄瓜刨丝，香菜切碎备用

3. 3.

   凉的鸡块撕开，与黄瓜，香菜一起，用调料拌匀