黄金炒饭
黄金炒饭的做法说明
孩子每天晚上下自习回来需要吃点东西，又正处于发育阶段，我就寻思着给他做点吃的东西。
黄金炒饭的做法与步骤
- 第1步.
1.米饭，最好是剩饭，并且要煮得干一点的，最好用泰国香米。
- 第2步.
2.把土鸡蛋打散成蛋液，倒入扒散的米饭粒，充分搅拌让蛋液裹住每粒米饭，搁置十分钟左右，让蛋液浸入饭粒。
- 第3步.
3.热锅冷油，油别太多，小火慢慢炒饭，一直炒到饭粒在锅里跳舞。
- 第4步.
4.倒入瘦肉粒或火腿肠粒、青椒碎、能吃辣椒的话加入一点牛肉辣椒酱或老干妈。
- 第5步.
5.待瘦肉粒颜色变了，熟了之后酌量放盐、些许生抽及一把葱花，炒二下起锅。
