凉拌油豆腐

凉拌油豆腐的做法与步骤

1. 1.

   油豆腐对半切开。

2. 2.

   沸水锅中倒入切好的油豆腐，焯煮约1分钟至熟，捞出，沥干水分，装盘，放凉待用。

3. 3.

   将放凉的油豆腐装碗，放入姜末、葱花，放入盐、酱油、香油搅拌均匀。

4. 4.

   将拌匀的油豆腐装盘，放上洗干净的香菜即可。