香草醋香辣烤鱼
香草醋香辣烤鱼的做法说明
无烤鱼不夏天，在阴雨天不能愉快撸串大口喝啤酒的时候，自制一道烤鱼还是不错的，啤酒烤鱼，下雨天更配哦～
香草醋香辣烤鱼的食材和调料
| 罗非鱼 | 1条 |
| 腌料:料酒，香草醋，葱姜，盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 汤料1.麻辣香锅料 | 适量 |
| 香辣火锅底料，葱姜 | 适量 |
| 香草醋 | 20毫升 |
| 清水 | 适量 |
| 汤料2.麻辣香锅料 | 适量 |
| 香辣火锅底料 | 适量 |
| 清水 | 1碗 |
| 配菜:小土豆 | 3个 |
| 藕 | 半个 |
| 香菇 | 3朵 |
| 柠檬 | 1个 |
| 鱼丸类 | 适量 |
| 配料：油 | 适量 |
| 麻椒花椒辣椒 | 适量 |
| 装饰香菜 | 1颗 |
香草醋香辣烤鱼的做法与步骤
- 第1步.
将鱼清理干净，切姜葱切丝，鱼身涂抹适量的盐，倒入适量的香草醋，倒入少许料酒，涂抹均匀放入保鲜袋冷藏过夜，风味更好～
- 第2步.
将冷藏后的鱼取出，锅内倒入适量的油，将鱼身均匀的撒些淀粉，可以让鱼不破皮哦～
- 第3步.
锅内倒入适量的油，
- 第4步.
将鱼身均匀的撒些淀粉，可以让鱼不破皮哦～
- 第5步.
小火煎两面微黄，放入烤盘中
- 第6步.
锅内放油烧热，放入葱姜爆香
- 第7步.
放入麻辣香锅料，香辣火锅底料，
- 第8步.
倒入香草醋20毫升
- 第9步.
加入少许清水，大火烧开
- 第10步.
倒入烤盘，放入预热好的烤箱200度20分钟
- 第11步.
准备配菜，喜欢的就好
- 第12步.
蔬菜类过水，鱼丸类提前解冻～备用
- 第13步.
锅内在放入少许的油，放入麻辣香锅料，放入香辣火锅底料，加一碗清水
- 第14步.
把配菜，鱼丸类，柠檬切片，放入烤盘中，倒入汤料，放入烤箱200度20分钟
- 第15步.
出炉后，热锅倒入少许的油，放花椒，麻椒，辣椒，烧热倒入鱼身，兹啦啦就好了。
- 第16步.
制作程序比之前的繁琐些，口感也比之前的更美味。不信啊哈哈，吃过后你就知道了，一个来自吃货的追求。
小贴士
不需额外加盐～
