琥珀核桃仁
琥珀核桃仁的做法说明
说起 琥珀核桃仁 我一个怀孕的同事，每天吃这个补钙，我尝了尝，味道真的好吃，然后我就尝试自己做了...
琥珀核桃仁的做法与步骤
- 第1步.
手剥核桃仁
- 第2步.
清水煮核桃仁，煮出水变红有阵阵红枣味儿，捞出，风干。
- 第3步.
风干后的核桃仁，冷油下锅，小火慢炸，直至无气泡捞出，沥油，放凉。
- 第4步.
等待变凉的核桃仁...
- 第5步.
锅中放少量清水，放冰糖和1勺蜂蜜，熬成糖浆
- 第6步.
下核桃仁，翻炒均匀，出锅，完成，酱酱酱～
小贴士
糖浆不要太嫩也不能太过，要不然会粘牙和发苦！
