香辣虾尾
香辣虾尾的做法说明
自己做干净卫生，味道不比饭店差哦～
香辣虾尾的做法与步骤
- 第1步.
龙虾去头去肠，洗净
- 第2步.
开背
- 第3步.
沥干水分，锅中放油（多一点油），油烧热后放入小龙虾翻炒
- 第4步.
龙虾翻炒至金黄后捞出，锅中放油，烧热后放入八角、桂皮、干辣椒、蒜瓣、豆瓣酱炒香后放入小龙虾，翻炒均匀后倒入小半瓶啤酒、盐、水、生抽、盖锅盖煮约10分钟，加入蚝油、紫苏、鸡精、十三香，翻拌均匀即可出锅。要留点汤汁，吃起来更韵味，吃完龙虾，还可以用汤汁拌面条，也很好吃。
- 第5步.
放一根葱装饰。
- 第6步.
肉质细嫩鲜美，老公都赞不绝口👍
