凉拌土豆片
凉拌土豆片的做法说明
作为一个四川妹子，特别想念家乡的美食特别是路边摊的土豆片，为了满足自己的味蕾不停的摸索出了小时候的味道
凉拌土豆片的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗干净，去皮切薄片泡水里除去淀粉，中间多换几次水（这样煮出来的土豆片才脆）
- 2.
烧一锅开水加一点盐，把土豆片放进去煮一分钟，然后捞出放凉水里，控干水分备用
- 第3步.
找一个大盆，把土豆片和上面所有材料全部放入盆里拌均匀即可，芝麻可以多放一点香，辣椒油的油多放一点
小贴士
土豆一定要过凉水煮出来的才脆
简单快手，关键是味道不输外面的
