粉蒸松鼠鱼

粉蒸松鼠鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   1.草鱼处理干净去两鱼软边净肉（带肉）。 2.鱼肉剞十字花刀，加盐、味粉、料酒、姜葱腌制入味。 3腌制好的鱼肉拌米粉，摆成松鼠状入笼蒸8分钟出笼。 4、取出蒸好的鱼入盘中摆成松鼠壮，按入松鼠头，点缀上眼晴跟料即可。