西红柿牛肉汤

西红柿牛肉汤的做法与步骤

1. 1.

   300g牛肉切块，注意:顺着牛肉纹理切 6g盐、料酒拌匀放置半小时 放入橄榄油，加牛肉、辣椒、花椒、大蒜、酱油翻炒至颜色变白色，加汤开始炖。

2. 2.

   炖牛肉的同时把3个西红柿切成块状，葱切成段状。待牛肉熟至可以用筷子穿过，加入番茄慢火炖30分钟左右即可。出锅前加入葱段。