烫面核桃饼
烫面核桃饼的做法说明
小时候，很喜欢吃妈妈做的烫面核桃饼，她总是很快就能做好很多张，然后一口咬下去，很酥，很香。
烫面核桃饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉加入适量食盐。面粉我也没称具体多少，自己把握的。😂
- 第2步.
加入开水和面。
- 第3步.
面揉成团后醒五分钟。这个间隙我开始打豆浆。
- 第4步.
分成小面团。
- 第5步.
把面团擀成皮，刷上油，撒上盐，核桃，芝麻。（核桃提前捣碎）
- 第6步.
卷起来。
- 第7步.
擀成和自己的锅大小。
- 第8步.
平底锅，热锅冷油，等油七分热的时候把饼放入锅内。
- 第9步.
饼煎至两面金黄。
- 第10步.
出锅，我的饼卷之前擀的小，最后做出来感觉没什么层次。
小贴士
我也是第一次根据记忆做，面和的太软了，导致后面不好擀。欢迎大家指正。
