改良土豆饼

改良土豆饼的做法与步骤

1. 1.

   将土豆刨细丝，要刨细丝。

2. 2.

   放入盐，稍微搅拌一下，再放入鸡蛋面粉，黑胡椒粉，糖，搅拌一下。再放入适量葱花。继续搅拌

3. 3.

   不要着急下锅，可以等几分钟，让土豆丝出点儿水，相信我，这几分钟值得等待。

4. 4.

   平底锅内放入油，稍微多一点儿，放入搅拌好的土豆面糊，用筷子将面糊尽可能的拨薄一点儿，然后煎至两面金黄。其中可以用小火，盖子闷一下。

5. 第5步.

   塔塔！小丫丫吃第二个了。