提拉米苏蛋糕

提拉米苏蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   巧克力海绵蛋糕用这个 https://www.xiachufang.com/recipe/102860745/

2. 2.

   蛋黄加糖加酒隔水烫熟，加红葡萄酒颜色变得有点可怕，别怕，一切都会好起来的😄！晾凉一会，加入马斯卡彭奶酪拌匀。

3. 3.

   液体奶油（heavy cream）在冰过的钢盆里打到八分发，拌入蛋黄奶酪糊。

4. 4.

   蛋糕切三片围上慕斯圈，开始装配。

5. 5.

   覆盆子淋面配方 https://www.xiachufang.com/recipe/103027010/