泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法与步骤
- 第1步.
用盐花椒香叶腌制5小时

- 第2步.
先煮好花椒水放凉备用

- 第3步.
鸡爪煮开大火六分钟关火,捞出洗净泡冰水里

- 第4步.
蔬菜切条焯水泡冰水里

- 第5步.
最后把所有食物从冰水捞出控干水份,泡进冷却好的卤水里,放冰箱冷藏12小时后享用。

小贴士
鸡爪看大小,小的水开后大火煮六分钟,大点的八分钟就好了,煮的太烂就不会脆爽了!

用盐花椒香叶腌制5小时

先煮好花椒水放凉备用

鸡爪煮开大火六分钟关火,捞出洗净泡冰水里

蔬菜切条焯水泡冰水里

最后把所有食物从冰水捞出控干水份,泡进冷却好的卤水里,放冰箱冷藏12小时后享用。

鸡爪看大小,小的水开后大火煮六分钟,大点的八分钟就好了,煮的太烂就不会脆爽了!