酸辣泡鸡脚
酸辣泡鸡脚的做法说明
抖音网红泡鸡脚～
酸辣泡鸡脚的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪去指甲 切开 老姜拍碎开就好 一两根大葱 冷水煮 八分钟左右 煮开 去浮 捞起来 放冷水 过滤 洗净 降温
- 第2步.
配料和鸡脚拌匀 洋葱切开 小米椒切细 以便入味 青椒大块切 整体会更好看 萝卜 仔姜 切片 泡着吃 可好吃了 蒜切薄片 柠檬切两半 挤出柠檬水 再切成小片
- 第3步.
加入料酒 米醋 搅拌均匀 再白糖 酱油 香油上色 盐适量 看个人口味 本身粗和酱油都有味道 别加太多 不然可能会比较咸
- 第4步.
搅拌均匀后 用保鲜膜盖上 放入冰箱 三四个小时左右就入味了 打开保鲜膜 搅拌一下 味道会更均匀 五六个小时以后就可以吃了
- 第5步.
看着是不是很美味
- 第6步.
酸酸辣辣 零嘴最爱
- 第7步.
所有配菜老公帮忙切 美好的事情 比如制作美食的过程适合和最爱的人一起做
小贴士
鸡脚别煮太久 太久会成耙鸡脚
放盐适量 有醋和酱油 会太咸
配菜根据个人喜好加
中途一定要搅拌一次 以便口味更均匀
