红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   红烧肉放生姜先高压锅煮，再放入油锅，放辣椒，八角翻炒一会。，

   
2. 第2步.

   翻炒一会再加入生姜，和大蒜，翻炒片刻加入老抽翻炒，可以多放一些老抽。

   
3. 第3步.

   抄一会加入胡椒粉，再炒。把刚才煮肉的汤汁导入慢炖一会。

   
4. 第4步.

   小火慢慢烧，快烧干后再加入剩下的汤汁慢慢烧的收汁。

   
5. 第5步.

   （如果肉没烧烂可加水继续烧烂为止）汤汁变浓稠快烧干时，加入白糖，翻炒一会，起锅装盘。（醋自己选择是否添加）