焗江西板鸭
焗江西板鸭的做法说明
做过湖南腊鸭
吃过湖南板鸭
江西板鸭还是第一次见
老公说这种板鸭要慢慢的焗
不会做，所以老公教做
写此菜谱是为了下次不会忘记怎么做
❤️板鸭是咸的所以不用放盐
焗江西板鸭的做法与步骤
- 第1步.
江西友联板鸭
- 第2步.
开封
- 第3步.
斩成小块用水泡2个小时以上
- 第4步.
香芹切段
- 第5步.
放少许油 油烧热后把姜、蒜、桂皮和板鸭一起炒到金黄色 此处留一点生姜备用
- 第6步.
然后加一点水中火慢慢焗 焗干水后再加一点点水慢慢焗 大概反复4、5次
- 第7步.
最后一次加一点水
- 第8步.
加香芹，青蒜，和姜焗到香芹青蒜断生就可以了
- 第9步.
和红酒最配～
