酱爆鱿鱼

酱爆鱿鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱿鱼去膜，洗净，鱿鱼须切开，鱿鱼肉改花刀切片备用。洋葱切丝，香菜洗净切段。

2. 2.

   锅内放油，放一勺郫县豆瓣酱，一勺煲仔酱，翻炒出红油，放入洋葱丝，翻炒，放入鱿鱼，继续翻炒，加耗油，糖，盐，鸡精调味，出锅前加入香菜。