糖醋小排

糖醋小排的做法与步骤

1. 第1步.

   选择精小排

   
2. 2.

   焯水 待用

3. 3.

   蒜姜切好 备用

4. 4.

   国内放少许油 炒冰糖 冰糖之前可以敲碎 小火 炒成棕色 然后放入 蒜姜炒香 放入排骨

5. 5.

   翻炒放入料酒 生抽 老抽 耗油 醋 加入高汤 （可以是排骨汤）

6. 6.

   水烧差不多 打开锅盖 收汁 放入炒好的芝麻

7. 第7步.

   出锅 切两片柠檬 需要的可以挤点 放排骨上 口感很清新 不油腻