黑椒牛柳
黑椒牛柳的做法说明
黑胡椒和牛肉都是我做的最爱…
份量2人份
黑椒牛柳的做法与步骤
- 第1步.
牛柳加底盐、黑胡椒、糖、酱油、料酒、淀粉拌匀。（腌制15分钟，盐放半勺，这是调个底口，一会炒蔬菜还要加盐）
- 第2步.
配菜全部切条，蒜切片。
- 第3步.
牛肉滑油7成熟
- 第4步.
配菜加半勺盐炒软
- 第5步.
加入牛肉翻炒熟加入三勺黑胡椒酱淋少许生抽
- 第6步.
出锅
小贴士
牛肉要逆纹切
盐别放多了
彩椒可以生吃 喜欢脆点就炒轻点
不喜欢嫩的可以不放淀粉
黑胡椒和牛肉都是我做的最爱…
份量2人份
牛柳加底盐、黑胡椒、糖、酱油、料酒、淀粉拌匀。（腌制15分钟，盐放半勺，这是调个底口，一会炒蔬菜还要加盐）
配菜全部切条，蒜切片。
牛肉滑油7成熟
配菜加半勺盐炒软
加入牛肉翻炒熟加入三勺黑胡椒酱淋少许生抽
出锅
牛肉要逆纹切
盐别放多了
彩椒可以生吃 喜欢脆点就炒轻点
不喜欢嫩的可以不放淀粉
