酸菜鱼

酸菜鱼

酸菜鱼的食材和调料

腌料:
淀粉30克
白胡椒粉5克
料酒30克
适量
2片
鲩鱼500克
香菜3根
辣椒5粒
蛋白2个
酸菜150克
120克
3瓣

酸菜鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鱼洗干净用淹料腌10分钟,酸菜辣椒洗干净切块

    酸菜鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅热开放油爆香姜蒜酸菜

    酸菜鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加水滚开

    酸菜鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先加鱼骨滚下再放鱼肉滚10分钟即可

    酸菜鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盛出

    酸菜鱼的做法步骤 第5步

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