咖喱虎皮蛋

咖喱虎皮蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋用清水煮开，去蛋壳后待用。

2. 2.

   胡萝卜洗净后切丁。

3. 3.

   姜片切成丝。

4. 4.

   鸡蛋划几道口子，以便咖喱入味。

5. 第5步.

   加入划好的鸡蛋，油煎至金黄，如图。

   
6. 6.

   将鸡蛋盛出，胡萝卜丁翻炒，根据个人口味加入食用盐。

7. 7.

   加两块好侍百梦多咖喱块（可根据个人口味调整），加入高汤或清水，烧至粘稠状。

8. 第8步.

   最后加入油煎好的虎皮蛋翻炒入味，盛出食用。