酸菜烧鱼
酸菜烧鱼的做法说明
鱼太小了不能切片就整条烧啊不然怎么办哦，
酸菜烧鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼处理好用盐做一次全身按摩别忘了肚子里面也要抹，然后加料酒再抹一次
- 第2步.
姜切片，蒜切丁，酸菜切丁，辣椒切段，上回酸菜用多了这回酸菜就少了
- 第3步.
热锅倒油炸蒜，我炸出来金黄色但是这个拍出来颜色都被吃了
- 第4步.
加入酸菜辣椒炒，然后倒出来装盘子先
- 第5步.
锅烧到特别烫（别傻的用手摸啊）倒油，放鱼和姜，煎一会儿别去动它，看一集2分钟的泡面番，然后翻个面，再看一集2分钟的泡面番，
- 第6步.
把盘子里的酸菜倒进去！盖鱼身上！倒热水！放酱油！放锅盖煮着吧，看看小说，别看太好看的，你得注意锅里的水干了没有，记得把鱼乱七八糟的东西都放进去
- 第7步.
水快干了！开锅翻个鱼面！
- 第8步.
水干了快快快加点水差点焦了，再煮一下下吧
- 第9步.
把鱼先拿出来，再把锅里的酸菜倒鱼身上，好了能吃了，要是能吃葱再撒点葱碎上去更好看
小贴士
鱼的大小决定酸菜的多少
