肉沫豆角

肉沫豆角的做法与步骤

1. 第1步.

   💜将猪肉沫放入容器， 倒入一勺生抽，一勺料酒， 放入少许生粉 然后用手抓至均匀让调料充分被肉吸收 然后静置十分钟

   
2. 第2步.

   💜长豆角去头去尾，切丁 姜切沫，葱白切小段，小米辣切小段

   
3. 第3步.

   💜锅预热，加入油（稍微多点炒肉会香哦） 热至7成，加入辣椒和姜末和葱白炒香， 之后把肉沫放进锅里快速翻炒，加入老抽调色 然后炒至成型（如图），盛出放在一旁待用

   
4. 第4步.

   💜再往锅里加一点点油（肉盛出去油就没有多少了） 然后把豆角放进锅里翻炒，同时慢慢加入清水，帮助豆角快速变熟

   
5. 第5步.

   💜豆角熟了之后加入刚超好的肉沫，一起翻炒，尝味道，根据咸淡口味自行调味

   
6. 第6步.

   盛出来就完成啦❤

   
7. 第7步.

   这是用来拌面吃的照片 😝没有拍很好但是很好吃

   
8. 第8步.

   这是搭配腊肠饭时的照片 也超级好吃下饭