牛肉
牛肉的食材和调料
| 牛肉 | 克 |
| 酱油 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
牛肉的做法与步骤
- 1.
牛里脊切丝或者段。加一点儿糖和姜末用手抓匀，一定用手。
- 2.
然后加入酱油和红腐乳汁和料酒，放入冰箱腌制20分钟，取出后放去少量淀粉和生植物油，拌匀。油温刚冒烟，转小火，炒熟牛肉。
- 3.
再加入提前切好的香菜段和葱斜段，翻炒香菜和葱段炒熟，加盐，就好了，很香
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