红烧肉

红烧肉的做法说明
第一道试做的红烧肉。
红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
先将500克猪五花肉用水冲洗备用

- 第2步.
将葱切好,姜块拍好,大料、肉桂备好待用。

- 第3步.
将锅洗净放上炉台

- 第4步.
调料

- 第5步.
肉,切块,备用

- 第6步.
将准备好的材料放入油,点火炒至金黄,加入肉,翻炒。炒至猪肉变色,加入准备好的调料。

- 第7步.
加少量水烘制

- 第8步.
收汁加入味精。

小贴士
注意切肉时不要切到手。火候需要控制,调料的量可凭个人喜好酌量。菜肴耗时约25分。

第一道试做的红烧肉。
先将500克猪五花肉用水冲洗备用

将葱切好,姜块拍好,大料、肉桂备好待用。

将锅洗净放上炉台

调料

肉,切块,备用

将准备好的材料放入油,点火炒至金黄,加入肉,翻炒。炒至猪肉变色,加入准备好的调料。

加少量水烘制

收汁加入味精。

注意切肉时不要切到手。火候需要控制,调料的量可凭个人喜好酌量。菜肴耗时约25分。