酸辣鸡丝面
酸辣鸡丝面的做法说明
【四步搞定无敌开胃的酸辣鸡丝面教程】
这个是我最近特别喜欢吃的面条！有菜有肉酸酸辣辣得超级过瘾，按我的调味㊙️来做保证你汤都喝干净。（搬运自微博:深夜放毒少女）
酸辣鸡丝面的食材和调料
酸辣鸡丝面的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉冷水下锅，锅中放入姜片和两勺料酒，煮约15分钟鸡胸肉熟透，捞出来晾凉后撕成小条。
- 第2步.
番茄用热水烫一下去皮切丁，葱蒜，小米椒略切，青菜洗净
- 第3步.
锅中烧油，爆香葱花和小米椒后，加入番茄丁，一勺番茄酱，一勺糖、半勺盐、两勺生抽，炒匀后加入足量清水烧开
- 第4步.
水开后下面条和青菜，面条煮熟后盛出，放入撕好的鸡丝
