红烧肉

红烧肉

红烧肉的做法说明

红烧肉是家喻户晓的美食,人人都喜欢吃,今天小编特地做了一道带有安徽特色的红烧肉,重色、重味、希望你们喜欢哦!

红烧肉的食材和调料

五花肉300g
少许
老抽少许
生抽少许
料酒少许
两片
桂皮少许
香叶两片
两根

红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所需材料,葱、姜、桂皮、冰糖、五花肉等

    红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中放入桂皮、香叶、五花肉过水

    红烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    从锅中捞出放置案板切片

    红烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切成2厘米厚的薄片

    红烧肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅内放少许油

    红烧肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅内放入葱、姜、八角爆香

    红烧肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入五花肉翻炒

    红烧肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    炒糖色

    红烧肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入少许料酒

    红烧肉的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放入少许生抽

    红烧肉的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    放入少许老抽

    红烧肉的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    锅中倒入一碗水进行慢火煮45分钟收汁即可

    红烧肉的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    将葱花切碎,撒些葱花,出锅即可

    红烧肉的做法步骤 第13步

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