清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼洗净，肚子塞姜丝，鱼身上摸盐，放盘子。

2. 2.

   放锅里蒸12分钟，出锅，水多的话就倒掉一点

3. 3.

   葱花切丝铺鱼上，分散淋酱油

4. 4.

   热锅放油，小火烧到花生油微微冒烟，直接淋到鱼身上，尽量整天鱼都淋到。完成。