斜头去湿豆则鱼汤

斜头去湿豆则鱼汤的做法与步骤

1. 第1步.

   去湿豆、赤小豆，6升水。

   
2. 第2步.

   粉葛一个，切片。

   
3. 第3步.

   猪骨（饭铲骨）2斤左右。

   
4. 第4步.

   开锅煎鱼，油要多，避免粘底。

   
5. 第5步.

   4条则鱼，清洗时记得把鱼泡拿出，这样才容易熟。

   
6. 第6步.

   小火煎鱼煎9分钟左右关火等会再铲起反转煎另一面，这样比较易铲起。

   
7. 第7步.

   铲起反转煎另一面，煎好放到煲里。

   
8. 第8步.

   煨姜1块。

   
9. 第9步.

   果皮4块。

   
10. 第10步.

    共煲了1个半小时，超级好饮。