芝麻香漬烤南瓜
芝麻香漬烤南瓜的做法说明
粉的南瓜最好吃。南瓜可以煮湯、做沙拉、用蒜泥炒、用粉漿炸、烩饭。这个饭方是在书店一本讲日料的书上看到的。回家就照着做。
芝麻香漬烤南瓜的做法与步骤
- 第1步.
南瓜洒上橄榄油，与蒜瓣和迷迭香一起放烤箱200度烤熟。南瓜可以先蒸十几分钟才拿去烤。南瓜不熟到粉不好吃。我没有一般的蒜，所以用了独蒜。
- 2.
混合白酒醋、盐、糖、水。
- 3.
烤好的南瓜把皮去掉。弄成小块，可以刀切，也可以用手。用手更自然，摆盘更好看，可以不去皮。我做沙拉时也不去皮的。
- 4.
把白酒醋汁混合南瓜。放几小时等南瓜把汁吸收了便可以食用。
