黄糖砵仔糕

黄糖砵仔糕的做法与步骤

1. 1.

   先将120g清水与粘米粉混合搅拌成稀浆。

2. 2.

   将余下的60g清水与黄砂糖煮溶，然后加入稀浆中，边加边搅匀备用。

3. 3.

   小碗先排入蒸笼预先加热约2分钟。

4. 4.

   将粉浆搅匀，倒入小碗中，用猛火先蒸两分钟，待中心有个凹洞，然后加入适量红豆，再蒸15分钟即成。

5. 第5步.

   小贴士！