红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   锅热油，姜蒜小红椒切好下锅炒香。

2. 2.

   将切好的五花肉下锅翻炒至变色后继续翻炒一会，期间视个人情况加入生抽，蚝油，盐，鸡精等。

3. 3.

   把炒好的五花肉盛出，锅内留少许油，加白糖，水少量，翻炒几秒即可。

4. 4.

   将五花肉倒入锅中，继续翻炒片刻即可盛出。