凉拌莴笋

凉拌莴笋的做法与步骤

1. 第1步.

   莴笋去皮并切丝，倒少少许盐腌制，20分钟后挤干水份，过开水，尝下咸度，如太咸可再过下水，放置冷却。

   
2. 第2步.

   处理过的莴笋丝倒入盘中，加入少许醋、生抽、糖、香油、芝麻拌匀即可食用。