茄汁土豆炖牛腩～

茄汁土豆炖牛腩～的做法与步骤

1. 1.

   牛肉冷水洗净 土豆用勺子挖成小块儿（据说这样更进味儿） 西红柿切成小块儿

2. 2.

   牛肉先炒一下再加洋芋、番茄一起炒 炒到牛肉表面有点变色

3. 3.

   加水没过牛肉 小火炖一小时 大火收汁 over～