艾草青团
艾草青团的做法说明
清明节快到了，去出差，周末出去玩在一个农村看到了艾草，然后就摘了一些回来，就想到做青团
艾草青团的做法与步骤
- 第1步.
新鲜的艾草
- 第2步.
刚刚摘回来的艾草，太阳大，被晒焉了
- 第3步.
取一部分艾草，嫩一点的叶和杆焯水捞起来拧干
- 第4步.
放入料理机打碎，过滤掉渣，用艾草水合面，加入糯米饭和粘米粉揉成团
- 第5步.
咸蛋黄和肉松，沙拉酱一起搅拌，揉成团
- 第6步.
把面团和肉松咸鸭蛋分成同等份数，然后做成青团，蒸锅水开了，蒸10分钟，OK
- 第7步.
起锅了，满满的艾草香
- 第8步.
装盘，开吃，可以用一点道具装饰一下，我用的是桔子叶，既美观又有桔子叶的香气～
