糍米卷
糍米卷的做法说明
好不容易盼到周末，可以在家多睡会儿了。结果。。无奈娃娃们起的早啊，当妈的只能全年无休了~那么起来晚了怎么办呢？早餐给宝宝们来个超级简单快手的糍米卷吧！我做的这个不正宗哟，因为我没放油条~亲们想做正宗的糍米卷可以放入油条哈~
糍米卷的做法与步骤
- 第1步.
准备好各种食材。将黑米和糯米一起浸泡过夜。不过夜的话也至少4小时以上哈！
- 第2步.
将其放入电饭煲中，比蒸米饭水略少，正好没过米即可。
- 第3步.
按煮饭键，煮熟后，晾凉。注意提前尝尝不要水放太少夹生。也不要放太多，太粘就没法操作了
- 第4步.
卷寿司竹帘上面铺上保鲜膜。
- 第5步.
勺子将煮好的混合米挖到上面，平铺开，压平。
- 第6步.
在米中央位置摆放上肉肠、黄瓜条、吐司条、肉松（肉松多放点好吃）。正宗的糍米卷应该卷油条，哈哈，亲们可以试试哟，也很好吃的。
- 第7步.
将竹帘两边提起捏紧。
- 第8步.
打开按压一下，使其更加紧实。我这次做的时候米没有完全凉透，是热乎的，因为娃们爱吃热乎乎的。。还可以看到保鲜膜上的哈气。
- 第9步.
切掉两头。来个特写哈。
- 第10步.
吼吼，是不是内容超级丰富呀！味道也很赞。从中间切开，摆盘即可。加上草莓和桑葚点缀一下（可不加）。两个娃娃一人一个不偏不倚。
小贴士
1、血糯米与糯米的比例是4：6，血糯米口感比较硬，所以最好浸泡过夜。
2、煮糯米时水一定要比煮米水少，刚好没过即可。但是也别太少，会出现硬块口感夹生。
3、提起竹帘捏紧实一点哟！
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