豌豆炒笋

豌豆炒笋的做法与步骤

1. 第1步.

   冬笋剥皮洗净切大块，放入锅里加水烧开，继续煮5分钟。

   
2. 第2步.

   里脊肉切丁，用生抽和料酒腌15分钟。

   
3. 第3步.

   豌豆煮熟，捞出备用。

   
4. 第4步.

   胡萝卜切丁，笋切丁。

   
5. 第5步.

   锅里加油，油热后加肉炒至肉变色，盛出。

   
6. 第6步.

   锅里放油，加入胡萝卜丁翻炒变色。

   
7. 第7步.

   加入豌豆和笋丁翻炒。

   
8. 第8步.

   加入肉丁继续翻炒。出锅前加入生抽调味。

   
9. 第9步.

   出锅