山药羹
山药羹的做法说明
喜欢吃糯糯的山药，心血来潮突然想能不能做成山药羹试试，一试全家都喜欢吃，简单营养又美味，后来就经常会做来吃。
山药羹的做法与步骤
- 第1步.
买一根粉糯的山药
- 第2步.
刨去皮，切成段，拍一下
- 第3步.
再把山药切碎，注意切成这样粗粒的就可以
- 第4步.
锅里倒入少许油烧热，加入水，最后放入切碎的山药，大火烧开转中小火，直到煮到山药软糯为止，放盐调味。
- 第5步.
加入鸡蛋液，撒黑胡椒粉，最后撒香菜
- 第6步.
山药羹完成
小贴士
因为山药比较粘稠，所以在煮山药羹的过程当中要揭开锅盖用铲子翻拌几次，不然可能会粘锅。
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