重庆特色辣子鸡

重庆特色辣子鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   洗干净切小块。

   
2. 第2步.

   盐，酱油，姜水料酒腌渍。

   
3. 第3步.

   魔鬼辣椒，普通辣椒，麻椒，花椒。葱花。备好。

   
4. 第4步.

   热油，下锅。

   
5. 第5步.

   漏出再炸

   
6. 第6步.

   复炸油烧热

   
7. 第7步.

   炸焦

   
8. 第8步.

   料下锅炒。

   
9. 第9步.

   炒香

   
10. 第10步.

    出锅。