蛋挞

蛋挞

蛋挞的做法说明

我家宝贝不喜欢吃鸡蛋,蒸煮炒都不爱,所以有时会给她烤一点蛋挞当点心,下午加餐可以吃。原则就是简单易上手,家里就有现成原材料。

蛋挞的食材和调料

牛奶110ml
15克
鸡蛋1个
蛋挞皮6个

蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    牛奶鸡蛋白糖倒在一起,用打蛋器搅拌均匀(手动电动都行,电动注意不要过度搅拌),之后过滤网。

  2. 2.

    倒入蛋挞皮,八分满就行。

  3. 3.

    放入烤盘中层,160°烤30分钟看情况,不够就再加几分钟。

小贴士

我用的是长帝烤箱30L的,温度偏高,请根据自家烤箱情况自行调整。

美食资讯

蛋挞相关菜谱大全