佐韭菜(花)/彩椒等，也可白灼蘸芥末酱油或切片煮粥。
韭菜(花)炒熟，装起。
热油爆香蒜头，放入切好的鱿鱼，翻炒一会，加少水，盖盖子，约一分钟，揭盖，倒入韭菜(花)，混合翻炒，加少盐调味，收水即可。
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