卤鸡爪

卤鸡爪的做法与步骤

1. 1.

   鸡爪去指甲，水中泡一会，冷水入锅，煮开一小会，捞出清洗干净。重新加水，八角两三个，香叶两三片，冰糖一点，生姜，十三香一点，老抽，生抽，盐，入鸡爪，大火煮开，中小火慢炖二三十分钟。