抱蛋煎饺

抱蛋煎饺的做法与步骤

1. 第1步.

   平底锅中倒入油，放入饺子中火煎一分钟。倒入300ml热水（至饺子的一半），盖锅盖中大火煮到水份收干。

   
2. 第2步.

   两颗鸡蛋中加少许盐打散，均匀倒入锅中，盖上锅盖中小火煎到蛋熟。

   
3. 第3步.

   撒上葱花和芝麻增香即可。