烧排骨

烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   凉油放糖

   
2. 第2步.

   熬糖色

   
3. 第3步.

   熬到琥珀色的时候加排骨

   
4. 第4步.

   翻炒

   
5. 第5步.

   加姜

   
6. 第6步.

   继续炒

   
7. 第7步.

   炒成漂亮的颜色

   
8. 第8步.

   加料酒

   
9. 第9步.

   老抽

   
10. 第10步.

    上色

    
11. 第11步.

    加水

    
12. 第12步.

    加葱

    
13. 第13步.

    盐

    
14. 第14步.

    鸡粉

    
15. 第15步.

    煮熟后收汁