红烧排骨

红烧排骨

红烧排骨的食材和调料

排骨
生抽
老抽

红烧排骨的做法与步骤

  1. 1.

    排骨洗净,剁小块儿

  2. 2.

    下油煸炒

  3. 3.

    加料酒去味儿,加老抽上色,加生抽入味,翻炒

  4. 4.

    加超过排骨的水,多一点儿,小火慢炖半个小时

  5. 5.

    加冰糖,大火收汁

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